--- title: "PROCESADO DE AVES y ENVASADO DE HUEVOS en la IPPE 2025" description: "La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE, por sus siglas en inglés) es uno de los eventos más esperados en las industrias avícola, cárnica y de alimentación animal. El..." url: https://nexusavicultura.wpviva.com/procesado-de-aves-y-envasado-de-huevos-en-la-ippe-2025/ date: 2025-01-22 modified: 2025-01-28 author: "Federico Castello" image: https://nexusavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/IPPE-ATLANTA-12.jpg categories: ["EVENTOS", "PROCESADO"] tags: ["#IPPE"] type: post lang: es --- # PROCESADO DE AVES y ENVASADO DE HUEVOS en la IPPE 2025 La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE, por sus siglas en inglés) es uno de los eventos más esperados en las industrias avícola, cárnica y de alimentación animal. El PROCESADO y ENVASADO es uno de los sectores más representados y que más innovaciones presenta cada año en la IPPE. A continuación reproducimos algunas de las novedades que podrán verse en la edición de 2025 en lo que respecta a plantas de procesado, y en el envasado de huevos. Este no pretende ser un listado exhaustivo, para ver la lista completa de expositores ir a la web oficial (https://www.ippexpo.org/) # **PROCESADO DE AVES y ENVASADO DE HUEVOS en la IPPE** **Cascades – Cascades Fresh Guard (Stand B28057)** - **Qué aporta**: Este empaque sostenible está diseñado para proteger los productos avícolas de la contaminación durante el almacenamiento y transporte. Está hecho con materiales reciclados y es completamente compostable. - **Por qué es interesante**: Además de ser respetuoso con el medio ambiente, Fresh Guard ofrece una barrera efectiva contra patógenos, lo que lo convierte en una excelente opción para productores que buscan combinar seguridad y sostenibilidad. ![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/cascades-cartones-para-huevos-1-1024x576.jpg) - **Enlaces recomendados**: (https://www.cascades.com/en/products-services/packaging/food-packaging/egg-packaging/envision) **Staubli Robotics – Stäubli TX2-200 HE (Stand C46142)** - **Qué aporta**: Este robot de alta eficiencia está diseñado para tareas de procesamiento de carne que requieren precisión y velocidad. Cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad. - **Por qué es interesante**: Para las plantas de procesamiento, este robot puede aumentar la productividad y reducir los riesgos laborales. Su diseño higiénico lo hace ideal para entornos donde la limpieza es crítica. - **Enlaces recomendados**: (https://www.staubli.com/global/en/robotics/industries/food/protein-processing.html) **Cirkla – High Barrier Fiber Trays (Stand B49065)** - **Qué aporta**: Estas bandejas de fibra de alta barrera son reciclables y ofrecen una protección superior contra contaminantes, manteniendo la frescura y seguridad de los productos cárnicos. - **Por qué es interesante**: Además de ser sostenibles, estas bandejas son duraderas y funcionales, lo que las convierte en una excelente opción para productores que buscan combinar rendimiento y responsabilidad ambiental. - **Enlaces recomendados**: (https://meatingpoint-mag.com/news/the-future-of-meat-packaging-high-barrier-fiber-trays) ![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/cirka-1024x815.jpg) **Genera – Compostable Meat Packaging (Stand B46016)** - **Qué aporta**: Este empaque compostable está hecho a base de plantas y ofrece una alternativa ecológica a los plásticos tradicionales. Es ideal para productos cárnicos y avícolas. - **Por qué es interesante**: Con la creciente demanda de sostenibilidad, este empaque permite a los productores reducir su huella ambiental sin comprometer la calidad o seguridad de sus productos. - **Enlaces recomendados**: (https://generainc.com/molded-fiber/) ![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/envases-compostables-para-carne-de-pollo.jpg) **Stonhard – STONCHEM CIP (Stand B38032)** - **Qué aporta**: Este sistema de protección para pisos es resistente a químicos y fácil de limpiar, ideal para áreas de procesamiento de alto tráfico. - **Por qué es interesante**: Para las plantas de procesamiento, mantener la higiene es crucial. Este producto ofrece una solución duradera que reduce los costos de mantenimiento y mejora la seguridad. - **Enlaces recomendados**: (https://www.stonhard.es/nosotros/media-projects/media/stonchem-cip/) **Guardian Bandsaw – Guardian Skinner GS500 (Stand B39064)** - **Qué aporta**: Este sistema de desollado ofrece características de seguridad avanzadas que reducen el riesgo de lesiones en plantas de procesamiento de carne. - **Por qué es interesante**: Para las plantas de procesamiento, la seguridad de los trabajadores es una prioridad. Este sistema no solo mejora la eficiencia, sino que también protege a los empleados. ![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/bandshaw.jpg) - **Enlaces recomendados**: (https://www.guardianbandsaw.com/) **Habasit – M1200 Series Habasit Saniclip (Stand B43019)** - **Qué aporta**: Esta banda transportadora está diseñada para ser higiénica y fácil de limpiar, ideal para el procesamiento de carne y aves. - **Por qué es interesante**: En un entorno donde la higiene es crítica, este producto ayuda a las plantas a cumplir con los estándares sanitarios más estrictos. ![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/01/habasit-2.jpg) - **Enlaces recomendados**: (https://www.habasit.com/es-ES) ---