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title: "Las plataformas elevadas en las granjas de pollos,  solución dentro del proyecto “broilernet” para optimizar su bienestar"
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date: 2024-12-08
modified: 2025-07-16
author: "Federico Castello"
image: https://nexusavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2024/12/plataforma-elevada-para-una-nave-avicola-de-cria-de-pollos-de-Big-Dutchman.jpg
categories: ["BIENESTAR ANIMAL", "CARNE", "Destacados"]
tags: ["#BroilerNet", "#FAC", "#IRTA", "bienestar animal", "bienestar en pollos de engorde", "plataformas elevadas en la cría de pollos", "pododermatitis"]
type: post
lang: es
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# Las plataformas elevadas en las granjas de pollos,  solución dentro del proyecto “broilernet” para optimizar su bienestar

BroilerNet es un proyecto financiado por el Programa de Investigación e Innovación “Horizonte Europa” de la Unión Europea y tiene como objetivo mejorar la resiliencia y la sostenibilidad del sector avícola europeo. Para lograrlo, este proyecto, que estará en marcha hasta el 31 de julio de 2026, ha creado un espacio donde (https://broilernet.eu/) para **desarrollar y compartir nuevas prácticas innovadoras** que, posteriormente, los granjeros pueden implementar en sus explotaciones.

Un ejemplo de estas mejoras es la propuesta española presentada desde el (https://nexusavicultura.com/tag/irta/) y la (https://nexusavicultura.com/tag/fac/) y que ha sido una de las prácticas ganadoras propuestas en el primer ciclo de identificación de los retos de este proyecto.

[![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2024/12/plataforma-elevada-para-una-nave-avicola-de-cria-de-pollos-1.jpg)](https://nexusavicultura.com/tag/bienestar-animal/)*Plataforma elevada para mejorar el (https://nexusavicultura.com/tag/bienestar-animal/)en una nave de cría de pollos.*

En el marco de BroilerNet se identifican buenas prácticas innovadoras dentro del sector avícola europeo para enfrentarse a los problemas relacionados con el bienestar animal, la salud animal y la sostenibilidad.

La propuesta española ha consistido en la colocación de plataformas elevadas en las naves de broilers para mejorar su bienestar ya que no solo permiten a los pollos realizar su comportamiento natural de descanso en áreas elevadas, sino que también juegan un **papel crucial en la prevención de lesiones en sus patas**.

![](https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2024/12/plataforma-elevada-con-pollos-de-5-semanas-de-edad.jpg)*Pollos ya adultos de 5 semanas de edad descansando en una plataforma elevada*

Estas lesiones, que a menudo se deben al rápido crecimiento de las aves causado por la selección genética, son más prevalentes en las patas de los pollos **debido al gran desarrollo de sus patas y pechuga**, que aumenta su** inactividad a medida que van creciendo**.

Desde la primera semana de vida, los pollitos muestran una alta motivación para utilizar estas plataformas, por lo que es fundamental que sean de fácil acceso y adecuadas a todas las etapas del crecimiento de las aves. **Las plataformas elevadas no solo facilitan la locomoción**, sino que reducen significativamente la prevalencia y gravedad de problemas como** cojeras**, la **dermatitis plantares** y **“quemaduras” de los corvejones**.

!(https://soloavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2024/12/plataforma-elevada-para-una-nave-avicola-de-cria-de-pollos-de-Big-Dutchman.jpg)*Ejemplo de plataformas elevadas de descanso de la empresa (https://www.bigdutchman.com/en/products/poultry-growing/broiler-production/welfare-products-for-broilers/). Este modelo, en concreto, está completamente fabricado en plástico, por lo que son fáciles de montar y desmontar, y su limpieza a fondo no presenta problemas. Las aves pueden acceder fácilmente a la plataforma, que tiene una altura de 330 mm. Las dimensiones estándar son de 3448 mm x 750 mm, es decir, la plataforma cuenta con una superficie de 0,878 m² y es posible combinar múltiples plataformas entre ellas. *

Según los expertos, el análisis coste-beneficio de BroilerNet indica que la implementación de plataformas elevadas en una granja modelo típica **aumenta el coste de producción en un 0,85 %, mientras que la ganancia neta promedio es de 0,01 € por pollo.**

Además, la bibliografía indica que esta práctica ofrece múltiples beneficios para el bienestar de las aves, tales como

- permitir un comportamiento natural de descanso,

- proporcionar opciones adicionales de locomoción y reducir

- la prevalencia y severidad de cojeras,

- discondroplasia,

- pododermatitis y

- quemaduras de tarsos.