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title: "Alerta por presencia de Salmonella en hamburguesa de pollo procedente de España "
description: "La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado el 16 abril 2025 una alerta al detectarse la presencia de la bacteria salmonela en un lote de hamburguesas..."
url: https://nexusavicultura.wpviva.com/alerta-por-presencia-de-salmonella-en-hamburguesa-de-pollo-procedente-de-espana/
date: 2025-04-18
modified: 2025-05-05
author: "Federico Castello"
image: https://nexusavicultura.wpviva.com/wp-content/uploads/sites/3/2025/05/salmonella-en-carne-de-pollo.jpg
categories: ["CARNE", "SALUD AVIAR"]
tags: ["one health", "Salmonella", "una sola salud", "zoonosis en avicultura"]
type: post
lang: es
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# Alerta por presencia de Salmonella en hamburguesa de pollo procedente de España 

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado el 16 abril 2025 una (https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2025_20.htm) que se ha distribuido en nueve autonomías. 

En concreto, se trata del lote 250969, ‘burguer meat de pollo. Selección DIA’, envasado en bandeja de plástico con 6 unidades de 90 g, con fecha de caducidad 19/04/2025 y refrigerado. 

La distribución inicial ha sido en Andalucía, Asturias, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y Madrid, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas de España, según AESAN. 

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el fin de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. 

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. En el caso de haberlo consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.